题目内容
20.下列变化中,不属于化学变化的是( )| A. | 用糯米酿酒 | B. | 将小麦加工成面粉 | ||
| C. | 葡萄糖氧化 | D. | 蛋白质遇浓硝酸呈黄色 |
分析 化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.
解答 解:A、用糯米酿酒过程中有新物质酒精生成,属于化学变化.
B、将小麦加工成面粉过程中只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
C、葡萄糖氧化过程中有新物质二氧化碳等生成,属于化学变化.
D、蛋白质遇浓硝酸呈黄色过程中有新物质生成,属于化学变化.
故选B.
点评 本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化.
练习册系列答案
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