Question

6、下列说法不正确的是（　　）

A、大豆、花生和谷物等易被霉菌污染

B、某些霉菌的分泌物对人畜有毒

C、黄曲霉毒素可诱发肝癌

D、人不能吃霉变食物，但可用来喂养家畜

Answer 1

分析：A、根据大豆、花生和谷物等特点判断；
B、根据黄曲霉素有毒的性质判断；
C、根据黄曲霉素对人的危害判断；
D、根据黄曲霉素有毒的性质判断．

解答：解：A、大豆、花生和谷物等，在温度和湿度合适的时候，容易发生霉变，所以正确；
B、如黄曲霉菌分泌的黄曲霉素就对人畜有毒，所以正确；
C、黄曲霉素可损害肝脏，诱发肝癌，所以正确；
D、黄曲霉素有毒，且受热不易被破坏，人和家畜都不能食用，所以错误．
故选D．

点评：化学来源于生产和生活，也服务于人类的生产和生活，因此与人类生产和生活相关的化学知识就成了中考的热点之一．