题目内容

10．膳食中不搭配蔬菜、水果会造成身体缺乏（　　）
A．蛋白质和淀粉B．蛋白质和脂肪C．淀粉和维生素D．维生素和无机盐

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．据此解答．

解答 解：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．无机盐在人体内的含量也很少，但作用很大，一旦缺乏也回患相应的疾病．蔬菜、水果中含丰富的维生素和无机盐．故B符合题意．
故选：D．

点评 掌握人体需要的主要的营养物质以及功能，重点了解维生素A的作用、缺乏症以及食物来源．

练习册系列答案
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10．在柠檬中插入两种不同把那个的金属可以制得水果电池．相同条件下，水果电池的电压与两种金属的活动性差异大小有关．下列柠檬电池的两种金属，活动性差异最大的是（　　）
A．B．C．D．
1．如图是化学实验中常见的几种仪器，请按要求回答下列问题．

（1）写出仪器H的名称铁架台；
（2）实验室用加热高锰酸钾制取氧气并用排水法收集，需要的仪器是ABFGH（填写字母代号），还缺少的仪器是酒精灯，组装好仪器后，应先检查装置的气密性，再添加药品．
该反应的化学方程式是2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑．
（3）用石灰石和稀盐酸制取并收集二氧化碳时，应选用的仪器除A、H外，还需要的仪器是BE（填写字母代号），要想得到平稳的二氧化碳气流，可以增加的仪器是D（填写字母代号）．
（4）利用如图I所示的装置来验证二氧化碳气体的性质，要证明二氧化碳与氢氧化钠能够发生反应，加入试剂的顺序是先加入氢氧化钠溶液，再加入盐酸，气球的变化是先胀大后恢复原状．
18．某电镀厂排出的废水中含有较多的硫酸铜（CuSO4）．若要从硫酸铜中获得金属铜，以减少废水对环境的污染，可选择下列物质中的（　　）
A．铁粉B．氢氧化钠C．银粉D．稀盐酸
5．下列食物中富含糖类的是（　　）
A．鸡蛋B．豆腐C．肥肉D．馒头
15．下列物质不属于空气污染物的是（　　）
A．飘尘B．二氧化硫C．二氧化碳D．二氧化氮
2．家用电器的插座大部分是三相的，其中有一相是接地线．在建造房屋时，常常在接地线的一端连接一根铁杆（或片），然后将铁杆（片）埋在地下，这是利用铁的（　　）
A．硬度大B．熔点高C．延展性D．导电性
19．下列有关中和反应的说法，不正确的是（　　）
A．中和反应一定是酸和碱的反应
B．凡是生成盐和水的化学反应都是中和反应
C．中和反应的实质是H+和OH-结合生成水
D．中和反应一定生成盐和水
20．某同学用如图装置测定空气中氧气的体积分数．请你填写有关空格．
（1）燃烧的现象是发出黄光、冒出浓厚的白烟，放出热量，文字表达式是磷+氧气$\stackrel{点燃}{→}$五氧化二磷；
（2）冷却后，打开弹簧夹观察到的现象是烧杯中的水进入集气瓶，且进入的水的体积约占集气瓶容积的$\frac{1}{5}$；由此得出的结论是氧气约占空气总体积的$\frac{1}{5}$．
（3）实验后发现测定出空气中氧气的体积分数低于$\frac{1}{5}$，这可能的原因是装置漏气、红磷不足、没有冷却至室温就打开止水夹．
（4）由本实验可以推测氮气的物理性质难溶于水、化学性质不燃烧、也不支持燃烧．

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