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13.啤酒是日常生活中的饮料,其中含有二氧化碳、水和蛋白质等物质,观察一瓶啤酒,未见气泡;打开啤酒瓶盖,会冒出大量气泡,原因是什么?使啤酒的气泡快速放出的方法有哪些?

分析 根据压强越小气体的溶解度越小,温度越高气体的溶解度越小分析.

解答 解:未打开瓶盖时,二氧化碳溶解在溶液中,所以看不到气泡.打开瓶盖后,瓶内压强减小,二氧化碳的溶解度减小,从溶液中逸出,产生气泡.要是气泡快速放出,可以采取搅拌、振荡、加热等方法.

点评 主要考查了气体的溶解度的影响因素,根据已有知识进行解答即可.

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