题目内容
生活中的下列变化，属于化学变化的是
- A.雪糕慢慢融化
- B.吃进的食物一段时间后被消化
- C.夜晚的霓虹灯发亮
- D.在晾干的咸菜表面出现白色晶体
B
分析：搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键．判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化．
解答：A、雪糕慢慢融化由固态变为液态，只是状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故A错；
B、吃进的食物一段时间后被消化，是在消化酶的作用下大的分子被分解成能被人体吸收的小的分子，有新的物质生成，属于化学变化，故B正确；
C、夜晚的霓虹灯发亮是由于灯泡中充入了稀有气体，发出不同颜色的光，并没有新物质生成，属于物理变化，故C错；
D、在晾干的咸菜表面出现白色晶体是由于水分蒸发的结果，溶液达到饱和后水分再蒸发，就会有晶体析出，只是物质溶解不了造成的，没有新物质生成，属于物理变化，故D错．
故选B．
点评：物理变化与化学变化的本质区别是：是否有新的物质生成，有新的物质生成就是化学变化，否则是物理变化．
分析：搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键．判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化．
解答：A、雪糕慢慢融化由固态变为液态，只是状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故A错；
B、吃进的食物一段时间后被消化，是在消化酶的作用下大的分子被分解成能被人体吸收的小的分子，有新的物质生成，属于化学变化，故B正确；
C、夜晚的霓虹灯发亮是由于灯泡中充入了稀有气体，发出不同颜色的光，并没有新物质生成，属于物理变化，故C错；
D、在晾干的咸菜表面出现白色晶体是由于水分蒸发的结果，溶液达到饱和后水分再蒸发，就会有晶体析出，只是物质溶解不了造成的，没有新物质生成，属于物理变化，故D错．
故选B．
点评：物理变化与化学变化的本质区别是：是否有新的物质生成，有新的物质生成就是化学变化，否则是物理变化．
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