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19.下列物质的用途是由其物理性质决定的是(  )
A.酒精用作燃料B.干冰用于人工降雨
C.氮气用于焊接金属的保护气D.铁粉可做食品保存中的脱氧剂

分析 物理性质是指物质不需要发生化学变化就表现出来的性质.包括颜色、状态、气味、密度、硬度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等;
化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质.包括可燃性、氧化性、还原性、毒性、稳定性等.

解答 解:A、酒精用作燃料是利用酒精的可燃性,酒精燃烧生成二氧化碳和水,属于化学变化,所以酒精的可燃性属于化学性质,故A错;
B、人工降雨是利用干冰升华吸热,使温度降低,是利用了物理性质,故B正确;
C、氮气用于焊接金属的保护气,是利用氮气化学性质稳定,故C错;
D、铁粉可做食品保存中的脱氧剂,是利用铁粉生锈能结合氧气,属于化学性质,故D错.
故选B.

点评 物理性质、化学性质是一对与物理变化、化学变化有密切关系的概念,联系物理变化、化学变化来理解物理性质和化学性质,则掌握起来并不困难.

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