Question

下列现象属于乳化现象的是（　　）

• A、用洗发水洗头
• B、用汽油清洗油污
• C、用水溶解蔗糖
• D、用酒精溶解碘

Answer 1

考点：乳化现象与乳化作用

专题：溶液、浊液与溶解度

分析：A、根据乳化作用的特点考虑；
B、根据汽油能溶解油污的原理考虑；
C、根据水溶解蔗糖属于溶解考虑；
D、自来水可以把盘子中的水果渣冲去．

解答：解：
A、洗发水中有乳化剂，具有乳化功能，用它洗去头发上的油脂是利用了乳化作用，故本选项符合题意；
B、汽油是良好的有机溶剂，油脂易溶解于汽油，用汽油清洗油污是利用溶解原理，故本选项不符合题意；
C、水是溶剂，用水溶解蔗糖属于溶解，故本选项不符合题意；
D、酒精是良好的有机溶剂，碘易溶解于酒精，用酒精溶解碘是利用溶解原理，故本选项不符合题意．
答案：A

点评：生活中或实验室中洗涤的原理主要有三种，一是利用化学反应把不溶物变成可溶物而洗去，二是利用乳化作用原理，三是利用溶解原理；在洗涤时，要根据被洗涤的物质成分选择合适的方法．