Question

【题目】谷氨酸钠(化学式为C5H8O4NNa)是味精的主要成分。下列关于谷氨酸钠的说法错误的是

A. 是一种有机物 B. 是一种混合物

C. 由五种元素组成 D. 碳、氢原子个数之比为5：8

Answer 1

【答案】B

【解析】A、由谷氨酸钠（C5H8O4NNa）的化学式可知，这是一种含碳元素的化合物，属于有机物，正确；B、谷氨酸钠具有固定的组成，由一种物质组成的，属于纯净物，错误；C、由谷氨酸钠（C5H8O4NNa）的化学式可知，谷氨酸钠是由碳、氢、氧、氮、钠五种元素组成的，正确；D、由谷氨酸钠（C5H8O4NNa）的化学式可知，谷氨酸钠中碳、氢原子个数之比为5：8，正确。故选B。