Question

近年来我国有关部门积极开展各种活动，保障广大人民群众的食品安全。下列做法中符合食品安全理念的是

1. A.
   在牛奶中加适量乳酸钙，帮助饮用者补充钙元素
2. B.
   在食品加工中，加入过量的食品添加剂，使食品既保鲜又美观
3. C.
   用霉变花生制成的花生油烹调食品
4. D.
   用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐

Answer 1

A
在食品加工中，加入过量的食品添加剂、用霉变花生制成的花生油烹调食品、用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐会对人体有害；在牛奶中加适量乳酸钙，可以帮助饮用者补充钙元素故选A