题目内容
维生素
C存在于蔬菜、水果中，能增强人体对疾病的抵抗能力．(1)
取3个维生素C药丸压碎后溶于10 mL水中过滤，取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，溶液变红，说明维生素C的水溶液呈______性．(2)
维生素C在酸性环境中比较稳定．高温时易被破坏．请你想一想，如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？________________．
答案：略
解析：
解析：
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酸;生吃或凉拌,才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C |
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主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力．下列关于维生素C的叙述中，错误的是
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主要存在于蔬菜、水果中。它能增强人体对疾病的抵抗能力。