题目内容
（1）请用化学用语表示或写出符号的意义：
①氢氧根离子______；②二氧化硫中硫元素的化合价______；③3H2O______．
（2）下列食物：①米饭；②鸡蛋；③大豆油；④西红柿．能提供大量蛋白质的是______（选填序号），蛋白质属于______（填“无机物”或“有机物”）．在日常生活中常用聚乙烯塑料来生产食品包装袋、保鲜膜，聚乙烯塑料属于______材料．
（3）香烟烟气中含有多种有害物质，毒副作用大的有______、尼古丁和焦油，不吸烟的人能闻到烟味的原因是______；随手丢弃的烟头还容易引发火灾，原因是（选填字母）______（A．提供可燃物 B．提供氧气 C．使可燃物的温度达到着火点）；一旦发生火灾，消防队员通常用水来灭火，该方法的化学原理是______．
解：（1）①离子的写法：写在元素（或原子团）的右上角，数值在前，正负号在后，数值为1的1要省略．故氢氧根离子可表示为：OH-；
②元素化合价的表示方法：确定出化合物中所要标出的元素的化合价，然后在其化学式该元素的上方用正负号和数字表示，正负号在前，数字在后，所以二氧化硫中硫元素的化合价为+4价，故可表示为：
O2；
③根据化学式前面加上数字表示几个分子，故3H2O表示3个水分子；
（2）鸡蛋能提供大量蛋白质，蛋白质是一种含碳的物质属于有机物，聚乙烯塑料是通过有机物合成的塑料，故属于有机合成材料；
（3）香烟中的有害物质为CO、尼古丁、焦油，故填CO；人闻到烟味是由于分子不断运动的原因；烟头能使可燃物的温度升高，达到着火点后就会发生火灾；
根据灭火的原理，用水来灭火，是使可燃物的温度下降，直至达到着火点以下．
故答案为：（1）①OH-；②O2；③3个水分子；（2）②；有机物；有机合成；（3）CO；分子在不断的运动；C；降低可燃物温度至着火点以下；
分析：（1）本题考查化学用语的意义及书写，解题关键是分清化学用语所表达的对象是分子、原子、离子还是化合价，才能在化学符号前或其它位置加上适当的计量数来完整地表达其意义，并能根据物质化学式的书写规则正确书写物质的化学式，才能熟练准确的解答此类题目．
（2）蔬菜水果中含有丰富的维生素，鸡蛋肉类含蛋白质较多，谷类富含糖类，各种油中富含油脂；
（3）根据香烟中的有害物质为CO、尼古丁、焦油等，分子不断运动故会闻到烟味进行回答，根据可燃物燃烧的条件和灭火的原理进行回答．
点评：本题主要考查学生对化学用语的书写和理解能力，题目设计既包含对化学符号意义的了解，又考查了学生对化学符号的书写，考查全面，注重基础，题目难度较易．
②元素化合价的表示方法：确定出化合物中所要标出的元素的化合价，然后在其化学式该元素的上方用正负号和数字表示，正负号在前，数字在后，所以二氧化硫中硫元素的化合价为+4价，故可表示为：
O2；③根据化学式前面加上数字表示几个分子，故3H2O表示3个水分子；
（2）鸡蛋能提供大量蛋白质，蛋白质是一种含碳的物质属于有机物，聚乙烯塑料是通过有机物合成的塑料，故属于有机合成材料；
（3）香烟中的有害物质为CO、尼古丁、焦油，故填CO；人闻到烟味是由于分子不断运动的原因；烟头能使可燃物的温度升高，达到着火点后就会发生火灾；
根据灭火的原理，用水来灭火，是使可燃物的温度下降，直至达到着火点以下．
故答案为：（1）①OH-；②
O2；③3个水分子；（2）②；有机物；有机合成；（3）CO；分子在不断的运动；C；降低可燃物温度至着火点以下；分析：（1）本题考查化学用语的意义及书写，解题关键是分清化学用语所表达的对象是分子、原子、离子还是化合价，才能在化学符号前或其它位置加上适当的计量数来完整地表达其意义，并能根据物质化学式的书写规则正确书写物质的化学式，才能熟练准确的解答此类题目．
（2）蔬菜水果中含有丰富的维生素，鸡蛋肉类含蛋白质较多，谷类富含糖类，各种油中富含油脂；
（3）根据香烟中的有害物质为CO、尼古丁、焦油等，分子不断运动故会闻到烟味进行回答，根据可燃物燃烧的条件和灭火的原理进行回答．
点评：本题主要考查学生对化学用语的书写和理解能力，题目设计既包含对化学符号意义的了解，又考查了学生对化学符号的书写，考查全面，注重基础，题目难度较易．
练习册系列答案
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请用化学用语（化学式、离子符号、化学方程式等）各举一例说明下表中的错误认识．（所举例子不能重复）
（1） ；（2） ；（3） ．
| 错误认识 | 证明其错误的例子（用化学用语表示） |
| （1）含氧化合物一定是氧化物 | |
| （2）最外层电子数为8的粒子一定是稀有气体的原子 | |
| （3）置换反应一定在溶液中进行 |
请用化学用语（化学式、离子符号、化学方程式等）各举一例说明下表中的错误认识．（所举例子不能重复）
| 错误认识 | 证明其错误的例子（用化学用语表示） |
| （1）含氧化合物一定是氧化物 | |
| （2）最外层电子数为8的粒子一定是稀有气体的原子 | |
| （3）置换反应一定在溶液中进行 |