Question

7．周末，小明和爸爸妈妈去吃火锅，看到一种外形美观使用方便的火锅（如图）．
（1）其部件材料中，不锈钢属于合金（填“纯金属”、“合金”），属于有机合成材料的是塑料．
（2）他们选的菜品有：牛肉片、鱼片、白菜、胡萝卜、豆腐和新鲜鸭血等．其中提供维生素较多的是白菜或胡萝卜（填一种即可）．
（3）该火以固体酒精（C₂H₅OH）为燃料，固体酒精以硬脂酸钠作为凝固剂，酒精填充在硬脂酸钠骨架间隙中，固体酒精在较高的温度下燃烧时，硬脂酸钠可以完全转化为硬脂酸和氢氧化钠，硬脂酸和酒精均可完全燃烧生成二氧化碳和水．
①固体酒精属于混合物（填“纯净物”、“混合物”）．
②写出酒精完全燃烧的化学方程式C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O．
（4）观察火锅的结构，发现固体酒精与锅的底部之间有一定的空间，请你分析一下可能的原因有增大固体酒精和空气充分接触面积（写出一种即可）

Answer 1

分析 （1）根据材料的分类进行分析；
（2）根据营养素在食物中的来源进行分析；
（3）①根据物质的分类进行分析；
②根据酒精燃烧生成二氧化碳和水进行分析；
（4）根据燃烧的条件进行分析．

解答 解：（1）不锈钢属于合金材料，塑料属于合成材料；
故填：合金；塑料；
（2）蔬菜和水果中富含维生素；
故填：白菜或胡萝卜；
（3）①固体酒精是在酒精中加入凝固剂后制成的胶冻状物质，属于混合物；
故填：混合物；
②酒精燃烧生成二氧化碳和水，燃烧的化学方程式为：C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O；
故填：C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O；
（4）根据燃烧的充分条件和火焰的温度知道燃烧时要用火焰的外焰，外焰的温度高，燃烧时可燃物要和空气充分接触；
故填：增大固体酒精和空气充分接触面积．

点评 化学来源于生产生活，也服务于生产生活，因此在近年的中考中，与生产生活实际相关的情景题已渐渐成为亮点．