题目内容
(2010?扬州一模)生活离不开化学.下列做法正确的是( )
【答案】分析:A、从小苏打与酸反应生成二氧化碳气体,以及气体受热膨胀对面食的影响角度考虑.
B、从三聚氢胺有毒,不能食用的角度分析判断.
C、从工业酒精的成分和其主要成分的毒性考虑判断.
D、从亚硝酸盐有毒,不能食用的角度分析判断.
解答:解:A、小苏打就是碳酸氢铵,它能和发酵时产生的酸反应,生成二氧化碳气体,气体在受热时膨胀使面松软,所以正确.
B、三聚氢胺是致癌物质,不能作为食品添加剂,所以错误.
C、工业酒精的主要成分是甲醇,甲醇有毒,不能饮用,所以错误.
D、亚硝酸盐有毒,不能用来烹制食品,所以错误.
故选A.
点评:化学与人类的生产生活密切相关,关爱生命,永保健康,是我们永恒不变的目标,与生产生活有关的知识点也就成了化学考查的热点.
B、从三聚氢胺有毒,不能食用的角度分析判断.
C、从工业酒精的成分和其主要成分的毒性考虑判断.
D、从亚硝酸盐有毒,不能食用的角度分析判断.
解答:解:A、小苏打就是碳酸氢铵,它能和发酵时产生的酸反应,生成二氧化碳气体,气体在受热时膨胀使面松软,所以正确.
B、三聚氢胺是致癌物质,不能作为食品添加剂,所以错误.
C、工业酒精的主要成分是甲醇,甲醇有毒,不能饮用,所以错误.
D、亚硝酸盐有毒,不能用来烹制食品,所以错误.
故选A.
点评:化学与人类的生产生活密切相关,关爱生命,永保健康,是我们永恒不变的目标,与生产生活有关的知识点也就成了化学考查的热点.
练习册系列答案
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据表回答下列问题:
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| 清洁剂名称 | 洁厕灵 | 活氧彩漂 | 漂白精 |
| 功 能 | 有效清除污垢,除异味 | 漂洗衣物,使色彩更鲜艳 | 快速漂除衣物污渍 |
| 有效成分 | HCl | H2O2 | NaClO |
(1)某羊毛织品洗涤剂中含有氨水(NH3?H2O),“洁厕灵”能否与该羊毛洗涤剂混用(用化学方程式解释原因)______.
(2)在盛有少量“活氧彩漂”液体的试管中,加少量二氧化锰,观察到的现象是______,其反应的方程式为______ 2H2O+O2↑