Question

联合国卫生组织经过严密的科学分析认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广，其主要原因是

1. A.
   价格便宜
2. B.
   烹饪的食物中留有铁元素
3. C.
   保温性能好
4. D.
   铁是地壳里含量最多的金属元素

Answer 1

B
分析：从铁元素的生理功能角度分析，铁是人体所必需的微量元素，是血红蛋白的主要成分，据此进行分析、判断选项正误．
解答：铁是人体所必需的微量元素，是血红蛋白的主要成分，推广使用铁锅的目的是为了摄入足量的铁元素来满足人体需要；与地壳中铁的含量无关，价格和保温性能不是向全世界大力推主要原因．
故选B．
点评：本题是以我们身边与化学息息相关的物品为题材，考查利用课本知识解决问题能力，能加深学生对课本知识的理解．