题目内容
下列家庭酿制葡萄酒的过程中属于化学变化的是（ ）
| A、清洗葡萄 |
| B、把葡萄捣碎 |
| C、葡萄发酵成酒 |
| D、酿好的葡萄酒装瓶 |
考点：化学变化和物理变化的判别
专题：物质的变化与性质
分析：本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．
解答：解：A、清洗葡萄是将葡萄中的脏污洗掉，没有新物质生成，属于物理变化，故A错；
B、把葡萄捣碎只是形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故B错；
C、葡萄发酵成酒有新的物质乙醇生成，属于化学变化，故C正确；
D、酿好的葡萄酒装瓶只是位置的移动，没有新物质生成，属于物理变化，故D错；
故选C．
B、把葡萄捣碎只是形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故B错；
C、葡萄发酵成酒有新的物质乙醇生成，属于化学变化，故C正确；
D、酿好的葡萄酒装瓶只是位置的移动，没有新物质生成，属于物理变化，故D错；
故选C．
点评：搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键，判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化．
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《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目主要介绍中国的美食及其制作方法．“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列建议不安全或违法的是（ ）
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下列有关实验现象的描述，正确的是（ ）
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下列各组混合物（括号为杂质）可用溶解、过滤、蒸发的方法提纯的是（ ）
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| C、氯化钠（碳酸钙） |
| D、酒精（水） |