题目内容
江西不仅山清水秀、景色迷人，特色美食更是遍布各地，令各路“吃货”流连忘返。
(1)南昌“藜蒿炒腊肉”风味独特，清香扑鼻。从分子角度解释“清香扑鼻”的原因是________________________。
(2)赣州“斋婆柚”汁多味美，齿颊生津。柚子等水果富含人体所需的__________(填营养素名称)，柚子皮还可以吸附室内异味，写出一种具有同样性质的化学物质的名称：____________。
(3)吉安“安福火腿”营养丰富，历史悠久。“火腿”中能为人体提供能量的一种营养素是__________________。
(4)宜春“丰城冻米糖”松脆香甜，誉满江南。“冻米糖”中蔗糖的化学式为C12H22O11，其中氢元素和氧元素的质量比为__________。
(5)九江“茶饼”酥香可口，茶食精点。“茶饼”中所含锌元素的部分信息如图，则下列说法不正确的是________。
①锌的相对原子质量为65.38g ②锌原子结构示意图中x为18
③锌是人体重要的常量元素 ④人体缺锌会引起甲状腺肿大
名校课堂系列答案据央视报道：“全国多地相继出现了假干粉灭火器。”干粉灭火器中灭火剂的主要成分是碳酸氢钠，而假干粉灭火器是用面粉作灭火剂。兴趣小组同学想了解学校干粉灭火器中的灭火剂是否是报道中的“假干粉”，设计了以下实验进行探究：
探究一：甲、乙两同学分别用物理方法和化学方法设计方案，进行如下实验。
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 | |
该灭火剂不属于报道中的“假干粉” | |||
甲 | 取少量灭火剂于试管中，加入一定量的________ | 粉末逐渐溶解 | |
乙 | 取少量灭火剂于试管中，加入一定量的稀盐酸 | ________________ |
乙同学设计方案中发生的化学方程式为____________________。
探究二：小组同学利用该灭火器进行灭火实验后，发现可燃物表面有白色粉末残留。为了解白色粉末的主要成分，继续以下探究：
【查阅资料】(1)碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳；碳酸钠受热不分解。
(1)碳酸氢钠溶解吸收热量；碳酸钠溶解放出热量。
【提出猜想】猜想1：残留物主要成分是碳酸钠；
猜想2：残留物主要成分是____________________。
【设计方案】小组同学设计的下列实验方案中，错误的是________(填序号)。
A．加热残留物将产生的气体通入澄清石灰水中，若观察到澄清石灰水变浑浊，则猜想2正确
B．将残留物溶于水，若有放热现象，则猜想1正确
C．将残留物溶于水，加过量氯化钙溶液静置，取上层清液加稀盐酸，如产生气泡，则猜想2正确
【反思评价】设计实验方案要思维缜密，考虑周全。用化学知识解释上述错误方案存在的主要问题：__________________________________________________________。
据央视报道：“全国多地相继出现了假干粉灭火器。”干粉灭火器中灭火剂的主要成分是碳酸氢钠，而假干粉灭火器是用面粉作灭火剂。兴趣小组同学想了解学校干粉灭火器中的灭火剂是否是报道中的“假干粉”，设计了以下实验进行探究：
探究一：甲、乙两同学分别用物理方法和化学方法设计方案，进行如下实验。
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 | |
该灭火剂不属于报道中的“假干粉” | |||
甲 | 取少量灭火剂于试管中，加入一定量的________ | 粉末逐渐溶解 | |
乙 | 取少量灭火剂于试管中，加入一定量的稀盐酸 | ________________ |
乙同学设计方案中发生的化学方程式为____________________。
探究二：小组同学利用该灭火器进行灭火实验后，发现可燃物表面有白色粉末残留。为了解白色粉末的主要成分，继续以下探究：
【查阅资料】(1)碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳；碳酸钠受热不分解。
(1)碳酸氢钠溶解吸收热量；碳酸钠溶解放出热量。
【提出猜想】猜想1：残留物主要成分是碳酸钠；
猜想2：残留物主要成分是____________________。
【设计方案】小组同学设计的下列实验方案中，错误的是________(填序号)。
A．加热残留物将产生的气体通入澄清石灰水中，若观察到澄清石灰水变浑浊，则猜想2正确
B．将残留物溶于水，若有放热现象，则猜想1正确
C．将残留物溶于水，加过量氯化钙溶液静置，取上层清液加稀盐酸，如产生气泡，则猜想2正确
【反思评价】设计实验方案要思维缜密，考虑周全。用化学知识解释上述错误方案存在的主要问题：__________________________________________________________。