题目内容
3．凉皮是倍受濮阳人们喜爱的小吃，下列制作凉皮的食材中，富含维生素的是（ ）| A． | 面皮 | B． | 黄瓜 | C． | 花生米 | D． | 植物油 |
分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答 解：A、面皮中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
B、黄瓜中富含维生素，故选项正确．
C、花生米中富含蛋白质和油脂，故选项错误．
D、植物油中富含油脂，故选项错误．
故选B．
点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
练习册系列答案
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14．推理是一种重要的化学思维方法，以下推理合理的是（ ）
| A． | 因为MnO2能加快H2O2的分解速率，所以MnO2也能加快H2O的分解 | |
| B． | 因为单质是由同种元素组成，所以只含一种元素的物质一定是单质 | |
| C． | 因为蜡烛燃烧生成CO2和H2O，所以蜡烛组成里一定含有碳元素和氢元素 | |
| D． | 化合反应只生成一种物质，所以只有一种物质生成的反应一定是化合反应 |
11．2016年世界环境日的主题为“改善环境质量，推动绿色发展”，下列做法不符合该主题的是（ ）
| A． | 提倡绿色出行，发展城市公共自行车 | |
| B． | 提倡使用一次性竹筷，既方便快捷又卫生 | |
| C． | 推广使用醇基燃料，减少有害气体扩散 | |
| D． | 推广使用微生物降解塑料 |
18．下列变化过程中，属于化学变化的是（ ）
| A． | 酒精挥发 | B． | 铅笔折断 | C． | 瓷碗破碎 | D． | 纸张燃烧 |
8．下列说法正确的是（ ）
| A． | 碳酸氢铵与氢氧化钙混合使用，既可以增加肥效又可以改良酸性土壤 | |
| B． | 燃烧伴随着发光、放热现象，有发光、放热现象的就是燃烧 | |
| C． | 喝下汽水后常会打嗝，说明气体的溶解度一般随温度的升高而减小 | |
| D． | 氨气能使湿润的蓝色石蕊试纸变红 |
12．要想学好化学，要学会总结归纳知识．下列归纳和总结完全正确的一组是（ ）
| A．化学与生活 | B．化学与安全 |
| ①用洗涤剂去除油污 ②用镶有金刚石的玻璃刀裁玻璃 ③用生石灰作食品干燥剂 | ①炒菜锅着火立刻用水灭火 ②在室内一盆水能防止煤气中毒 ③夜间发现液化气泄漏立刻开灯寻找泄漏源 |
| C．化学与资源 | D．化学与发现 |
| ①防止金属腐蚀是保护金属资源的途径之一 ②煤、石油、天然气是可再生资源 ③海洋中蕴藏着丰富的化学资源 | ①波义耳发现酸碱指示剂 ②拉瓦锡发现元素周期律并变质元素周期表 ③门捷列夫发现空气的组成 |
| A． | A、 | B． | B、 | C． | C、 | D． | D、 |
13．冬季室内取暖时，空气较干燥，易给人带来不适，医生建议在室内放盘水可以增加空气湿度，这种做法主要利用分子的什么性质（ ）
| A． | 分子很小 | B． | 分子在不停地运动 | ||
| C． | 分子是可分 | D． | 分子之间有间隔 |