(2006?建邺区一模)家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学内容.
(1)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有煤气、液化石油气,还有
CH4
CH4
(填主要成分的化学式)等.
(2)米、面的主要成分都是由
C、H、O
C、H、O
三种元素组成的淀粉,淀粉属于糖类.
(3)超市货架上的食盐品种丰富,有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等.这些食盐中含的锌、
钙、硒、碘等是指(填:单质、原子或元素)
元素
元素

(4)水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙,可用
醋酸
醋酸
(填一种调味品)除去.
(5)白糖与红糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
吸附
吸附
性,可将红糖脱色成白糖.
(6)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,其目的是
隔绝空气
隔绝空气
,防止食品发生
缓慢氧化
缓慢氧化
而变质.
(7)茶叶、膨化食品等常采用真空充气包装,所充入的气体可能是①
二氧化碳
二氧化碳
;②
氮气
氮气

(8)某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质属于“双吸剂”的是
B
B

A.炭粉       B.铁粉       C.氯化钙    D.生石灰
(9)味精是烹制菜肴时常用的调味品,小明发现某品牌味精包装上的部分文字说明.他想测定此味精中氯化钠的含量.(相对原子质量:Na-23  Cl-35.5  Ag-108)
[查资料]NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3,谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质.
[实验过程]
①称取该味精样品10.0g,并溶于蒸馏水;②加入过量的硝酸银溶液;③过滤;④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次;⑤将沉淀烘干、称量,测得固体质量为5.74g.
根据上述实验步骤回答下列有关问题:
Ⅰ、过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台(带铁圈)、玻璃棒外,还需要的玻璃仪器是
漏斗
漏斗

Ⅱ、试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上的标注的含量是否相符
[应用]最近专家否认了“味精致癌”的说法.实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠(有毒),其对人体的影响甚微.据此,下列认识正确的是
BC
BC

A、谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B、菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C、研究问题的一种有效方法是通过实验.

(1)下列实验操作或对实验事实的叙述中存在错误的是__    ____(填序号)

A、用50 mL酸式滴定管准确量取25.00 mL 酸性KMnO4溶液,放入锥形瓶中待用

B、在测定硫酸铜晶体的结晶水时,将灼烧硫酸铜晶体的坩埚放在空气中冷却,然后称量

C、中和热的测定所需的玻璃仪器有烧杯、温度计、量筒

D、实验室中进行的下列实验需水浴加热:①乙酸乙酯的制备②葡萄糖的银镜反应

E、配制1 mol?L1的NaOH溶液时,下列操作会造成所配浓度偏低:①溶解后烧杯未多次洗涤 ②定容时仰视刻度线 ③容量瓶中原有少许蒸馏水

F、实验室配制氯化亚铁溶液时,将氯化亚铁先溶解在盐酸中,然后用蒸馏水稀释并加入少量铁粉

G、容量瓶检漏:在容量瓶中注入适量的水,塞上玻璃瓶塞,左手五指托住瓶底,右手食指顶住瓶塞,反复倒置数次,观察是否漏水

H、不用其他试剂无法鉴别下列四种溶液:Na2CO3、Al2(SO4)3、NaCl、NaHSO4

I、可以用分液漏斗分离下列三组液态混合物:硝基苯和水、油酸和水、乙酸乙酯和乙醇

J、实验室保存少量液溴和白磷常用水封

(2)某研究性学习小组拟用明矾制取Al2(SO4)3晶体和K2SO4晶体。

①实验室除明矾外,已备好的用品有蒸馏水、氨水、pH试纸,还缺少的试剂有         

②制得Al2(SO4)3与K2SO4物质的量之比小于            

(3)“磨砂”是增加玻璃仪器密封性的一种处理工艺 ,可使仪器不漏液或不漏气。在下列仪器中:①试管;②分液漏斗;③细口试剂瓶;④广口试剂瓶;⑤集气瓶;⑥滴瓶;⑦酸式滴定管;⑧碱式滴定管,肯定用不到“磨砂” 处理的有           (填序号)。

(4)碱式氯化铜 (不溶于水的绿色结晶)是一种农药,化学式为:CuCl2·3Cu(OH)2·xH2 O。为验证其组成并确定X值,某学生设计了以下几步实验

①取a g碱式氯化铜的晶体制成粉末。

②将晶体加热至确认质量不再变化为止(铜仍为二价),冷却后称其质量为b g。

③另取a g碱式氯化铜的晶体,溶于足量硝酸中,得到溶液。

④向③得到的溶液中加入足量的硝酸银溶液,最后得到纯净固体,称量为c g。

若以上操作均正确,试回答下列问题:

A.将晶体制成粉末,所用的主要化学仪器是               (填仪器名称)。以上四步中,用到玻璃棒的步骤有                    (填序号)

B.步骤②灼烧后得到的固体应为:                                   

C.步骤④主要包括:加入足量硝酸银溶液→          →        → 晾干→称量

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