题目内容
生活中常有发生亚硝酸钠中毒事件的报道，这是因为亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味；工业用盐中常混有亚硝酸钠，有关氯化钠和亚硝酸钠的部分资料如下表：
| 化学式 | 水溶性 | 酸碱性 | 热稳定性 | 和稀盐酸作用 |
| NaNO2 | 100℃时的溶解度为163克 | 弱碱性 | 320℃以上会分解放出刺激性气体 | 放出红棕色气体 |
| NaCl | 100℃时的溶解度为39.12克 | 中性 | 受热不分解 | 不反应 |
如要检验食盐中有无亚硝酸钠，下列判定方法错误的是 （ ）
A.在食盐中加人盐酸，观察有无红棕色气体放出
B.蒸干100克100℃食盐饱和溶液，称量溶质的质量是不是39. 12克
C.用pH试纸测定食盐溶液的酸碱性
D.把食盐加热到320℃以上观察有无刺激性气体放出
B
练习册系列答案
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6、生活中常有发生亚硝酸钠中毒事件的报道，这是因为亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味；工业用盐中常混有亚硝酸钠，有关氯化钠和亚硝酸钠的部分资料如下表：
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生活中常有发生亚硝酸钠中毒事件的报道，这是因为亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味；工业用盐中常混有亚硝酸钠，有关氯化钠和亚硝酸钠的部分资料如下表：
如要检验食盐中有无亚硝酸钠，下列判定方法错误的是______
A．在食盐中加入盐酸，观察有无红棕色气体放出
B．蒸干100克100℃食盐饱和溶液，称量溶质的质量是不是39.12克
C．用pH试纸测定食盐溶液的酸碱性
D．把食盐加热到320C以上观察有无刺激性气体放出．
| 项 目 | 亚硝酸钠（NaNO2） | 氯化钠（NaCl） |
| 溶解性 | 易溶，在15℃时溶解度为81.5g | 易溶，在15℃时溶解度为35.8g |
| 熔点、沸点 | 熔点：271℃，沸点320℃ | 熔点：801℃，沸点1413℃ |
| 水溶液酸碱性 | 碱性 | 中性 |
| 跟稀盐酸作用 | 放出红棕色的气体NO2 | 无现象 |
| 跟硝酸银溶液作用 | 生成浅黄色沉淀 | 生成白色沉淀 |
A．在食盐中加入盐酸，观察有无红棕色气体放出
B．蒸干100克100℃食盐饱和溶液，称量溶质的质量是不是39.12克
C．用pH试纸测定食盐溶液的酸碱性
D．把食盐加热到320C以上观察有无刺激性气体放出．
（2009?杭州）生活中常有发生亚硝酸钠中毒事件的报道，这是因为亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味；工业用盐中常混有亚硝酸钠，有关氯化钠和亚硝酸钠的部分资料如下表：
如要检验食盐中有无亚硝酸钠，下列判定方法错误的是（ ）
| 化学式 | 水溶性 | 酸碱性 | 热稳定性 | 和稀盐酸作用 |
| NaNO2 | 100℃时的溶解度为163克 | 弱碱性 | 320℃以上会分解放出刺激性气体 | 放出红棕色气体 |
| NaCl | 100℃时的溶解度为39.12克 | 中性 | 受热不分解 | 不反应 |