题目内容

19．下列各组物质中，富含蛋白质的是（　　）
A．牛油、奶油B．米饭、土豆C．香蕉、桃子D．鸡蛋、牛奶

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答 解：A、牛油、奶油中均富含油脂，故选项错误．
B、米饭、土豆中均富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
C、香蕉、桃子中均富含维生素，故选项错误．
D、鸡蛋、牛奶中均富含蛋白质，故选项正确．
故选：D．

点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

练习册系列答案
相关题目
8．如图所示，A是金属氧化物，B是一种金属单质，C是黄色溶液，D是浅绿色溶液，反应③是物质E与氧气、水发生的一个化合反应，请回答下列问题：
（1）写出试剂甲可能的化学式：HCl或H2SO4．
（2）试剂乙中一定含有的离子：OH-．
（3）写出化学变化①和②的化学方程式：
①3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2（合理即可）；
②Fe+2HCl═FeCl2+H2↑或Fe+H2SO4═FeSO4+H2↑．
9．根据下列A-D的四个实验，请按要求填空：

（1）A实验中，请写出标号为①的仪器名称集气瓶，实验室制取二氧化碳所用药品为大理石（或石灰石）和稀盐酸，指出用该装置来制取二氧化碳气的一个明显错误的地方是收集方法错误，是否可以用该装置来制取氧气呢？是（填“是”或“否”）．
（2）B实验中观察到的现象是蜡烛由下到上逐渐熄灭．
（3）C实验中正极产生的气体是O2（写化学式），由此实验得出水是由氢元素和氧元素组成的．
（4）D实验中将镁条在空气中点燃后再放入充满CO2的集气瓶中，发现镁条继续剧烈燃烧，发出白光，放热，产生一种白色固体和一种黑色固体，已知该反应为置换反应，则反应的化学方程式为2Mg+CO2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2MgO+C．
7．下列化学方程式符合题意且书写正确的是（　　）
A．正常雨水呈酸性的原因：CO2+H2O═H2CO3
B．铜粉在氧气中加热：Cu+O2 $\frac{\underline{\;加热\;}}{\;}$CuO2
C．实验室制取氧气：2H2O2 $\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$ 2H2O+O2↑
D．证明铁能与盐酸反应：2Fe+6HCl═2FeCl3+3H2↑
14．通过海水提取的粗盐中含有MgCl2、CaCl2、MgSO4及泥沙等杂质．以下是一种制备精盐的实验方案（用于沉淀的试剂均过量）．

请回答下列问题：
（1）写出①或②中的反应方程式．
（2）加入BaCl2、NaOH、Na2CO3的顺序还可以改变吗？若能改变则写出改变的顺序，若不能改变，请说明理由．
（3）以上粗盐提纯的有关操作中需用到的主要仪器有哪些？（至少写出四种）
4．某化工厂排放的污水导致河流水质酸化．下列物质适合治理酸性污水的是（　　）
A．NaCl       B．BaCl2   C．Ca（OH）2     D．CaO．
11．化学兴趣小组的同学对实验室一瓶久置的NaOH固体进行了实验探究．
【提出问题】这瓶NaOH固体是否变质？
【猜想】猜想Ⅰ：没变质，全部是NaOH；
猜想Ⅱ：部分变质，既含有NaOH又含有Na2CO3；
猜想Ⅲ：完全变质，全部是Na2CO3．
【查阅资料】：部分盐溶液在常温下的pH如下表：
盐溶液NaClNa2CO3CaCl2
pH等于7大于7等于7
设计并完成实验
实验步骤实验现象实验结论
①取样品溶于水配成溶液，向溶液中滴加CaCl2溶液至过量，充分反应后，静置．产生白色沉淀说明久置固体中一定含有Na2CO3（填化学式，下同）．
②用玻璃棒蘸取少量①的上层清液滴在pH试纸上，与标准比色卡对照．pH=11说明久置固体中还一定含有NaOH．
上述步骤①中滴加过量CaCl2溶液的目的是除去Na2CO3，判断CaCl2溶液是否过量的方法是静置后向上层清液中继续滴加Na2CO3溶液，观察是否有沉淀产生；
【实验结论】通过实验，说明上述猜想中Ⅱ是正确的．
【反思】久置氢氧化钠变质的原因是CO2+2NaOH═Na2CO3+H2O（用化学方程式表示）；
【拓展】如果要确定该样品的变质程度，则需要测定的两组数据是（假定试剂中无其他杂质）样品的质量和反应生成沉淀的质量．
8．某化学兴趣小组的同学在做完硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液反应实验后，对浑浊液过滤，得到无色澄清的滤液．
（1）对滤液中溶质的成分，同学们进行了如下猜想：
猜想一：硫酸钠
猜想二：硫酸钠与氢氧化钠
猜想三：硫酸钠与硫酸铜
经过讨论，同学们一致认为猜想三不成立，理由是硫酸铜溶液是蓝色的．
（2）请你选择一种可能的猜想，进行验证，简要写出实验步骤和现象．
9．表面有铁锈（主要成分是Fe2O3）的铁片与稀硫酸反应的化学方程式为Fe2O3+3H2SO4=Fe2 （SO4） 3+3H2O和Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑．铜和稀硫酸不反应，与浓硫酸在一定条件下反应的化学方程式为：Cu+2H2SO4（浓）$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CuSO4+X↑+2H2O，则X的化学式为SO2（填化学式）．

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