一些食物的近似pH如下:番茄4.0-4.4.苹果2.9-3.3.牛奶6.3-6.6.鸡蛋清7.6-8.0．下列说法中不正确的是 [ ] A．胃酸过多的人应少吃苹果 B．番茄汁属于酸性食品 C．牛奶和鸡蛋均为碱性食品 D．苹果汁的酸性比牛奶的酸性强题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

一些食物的近似pH如下：番茄4.0～4.4，苹果2.9～3.3，牛奶6.3～6.6，鸡蛋清7.6～8.0．下列说法中不正确的是

[　　]

A．胃酸过多的人应少吃苹果

B．番茄汁属于酸性食品

C．牛奶和鸡蛋均为碱性食品

D．苹果汁的酸性比牛奶的酸性强

答案：C
解析：

　　分析：pH＝7时，溶液呈中性；pH＜7时，溶液呈酸性；pH＞7时，溶呈碱性．鸡蛋属于碱性食品，其余所列食物均为酸性食品，故C项错误，B项正确；又因pH越小，溶液酸性越强，故D项正确；胃酸过多的人应少吃酸性食品，故A项正确．

　　注意：对pH＞7、pH＝7、pH＜7时溶液的状态应明确认识，同时要注意认真审题．

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食物	苹果	葡萄	牛奶	玉米
_PH	2.9～3.3	3.5～4.5	6.3～6.6	6.8～8.0

色．
（2）人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用的食物是

玉米

．
（3）鸡蛋壳中含有CaCO₃，以前因胃酸过多导致胃痛时，有人吃鸡蛋壳粉．现今，许多冶疗胃酸过多的药品的有效成分是氢氧化铝，而不是CaCO₃，提出一种理由说明为什么氢氧化铝优越于碳酸钙

因为CaCO₃与胃酸反应产生CO₂气体，会使人有胃胀的感觉，而使用Al（OH）₃，则
不会有这种现象

．

9、一些食物的近似pH如图所示．对于胃酸过多的人，空腹时最宜进食的（　　）

食物	苹果	葡萄	牛奶	玉米
_PH	2.9～3.3	3.5～4.5	6.3～6.6	6.8～8.0

（1）苹果汁和葡萄汁相比较，酸性较强的是______，它能使石蕊试液变______色．
（2）人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用的食物是______．
（3）鸡蛋壳中含有CaCO₃，以前因胃酸过多导致胃痛时，有人吃鸡蛋壳粉．现今，许多冶疗胃酸过多的药品的有效成分是氢氧化铝，而不是CaCO₃，提出一种理由说明为什么氢氧化铝优越于碳酸钙______．

一些食物的近似pH如图所示．对于胃酸过多的人，空腹时最宜进食的（　　）

食物	苹果	葡萄	牛奶	玉米
_PH	2.9～3.3	3.5～4.5	6.3～6.6	6.8～8.0

（1）苹果汁和葡萄汁相比较，酸性较强的是，它能使石蕊试液变色．
（2）人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用的食物是．
（3）鸡蛋壳中含有CaCO₃，以前因胃酸过多导致胃痛时，有人吃鸡蛋壳粉．现今，许多冶疗胃酸过多的药品的有效成分是氢氧化铝，而不是CaCO₃，提出一种理由说明为什么氢氧化铝优越于碳酸钙．

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