Question

15．同样洗去油污，方法和原理各不相同，请你举出一例说明你的方法和原理．

Answer 1

分析 根据常见的溶解现象和乳化作用进行分析解答；洗洁精、洗衣粉等这样的能使乳浊液变成稳定的混合物的物质称为乳化剂，乳化剂所起的作用称为乳化作用．

解答 解：可用汽油洗去油污，是利用汽油能溶解油污形成溶液来达到目的，利用的是溶解原理；
可用洗涤剂洗去油污，洗涤剂具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，用加了洗涤剂的水也能洗去油污，是利用了乳化作用．
故答案为：用汽油洗去油污，利用的溶解原理；用洗涤剂洗去油污，利用的是洗涤剂具有乳化作用（合理即可）．

点评 常见的洗涤原理有三种，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物质与油污等发生化学反应，理解洗涤过程中利用的原理是解题的关键．