题目内容


下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是(  )。

A.淀粉遇加碘食盐溶液会变蓝

B.蛋白质遇重金属盐会失去原有的生理功能

C.油脂在人体内能消化,氧化分解,释放出热量

D.葡萄糖在植物体内可转化为蔗糖、淀粉或纤维素

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