Question

“以人为本，关注健康”是人类永恒的主题．下列说法正确的是（　　）

• A、人体血液的pH范围为O.9～1.5
• B、碘属于微量元素，摄取量过多也能导致甲状腺肿大
• C、维生素在人体内都不能合成
• D、油脂、蛋白质、糖类都能为人体提供能量，其中油脂是主要供能物质

Answer 1

考点：酸碱性对生命活动和农作物生长的影响,生命活动与六大营养素,矿物质与微量元素

专题：化学与生活

分析：A．根据人体血液的pH来分析；
B．根据碘元素与人体健康的关系来分析；
C．根据维生素的来源来分析；
D．根据油脂、蛋白质和糖类的生理功能来分析．

解答：解：A．人体血液的pH范围为7.35～7.45，故错误；
B．碘是一种人体必需的微量元素，摄入量不足或过量都会导致甲状腺肿大，故正确；
C．维生素有20多种，它们起到调节新陈代谢，预防疾病，保持健康的作用，但是维生素多数在人体内不能合成，必须从食物中摄取只有少量可在人体内合成，故错误；
D．油脂、蛋白质、糖类都能为人体提供能量，其中糖类是主要供能物质，故错误．
故选B．

点评：解答本题的关键是要掌握元素、食物中的营养物质和人体健康之间的关系，只有这样才能对问题做出正确的判断．