题目内容
柠檬酸
(化学式为
)是制汽水、果冻、水果糖和可乐饮料等的添加剂．它可以使食品具有酸味，也能抑制食物中细菌的生长．下列有关柠檬酸的说法错误的是
[
]A
．柠檬酸是由C、H、O三种元素组成的B
．柠檬酸中氢元素的质量分数最大C
．柠檬酸中C、H、O的原子个数比为6∶8∶7D
．柠檬酸的相对分子质量为192
答案：B
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25、廉江是中国红橙之乡．橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C（维生素C的化学式为C6H8O6）、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质．
)是制汽水、果冻、水果糖和可乐饮料等的添加剂．它可以使食品具有酸味，也能抑制食物中细菌的生长．下列有关柠檬酸的说法错误的是