题目内容

摄入适当剂量的柠檬酸(C6H8O7)对人体无害,可促进体内的正常代谢。在食品中加入柠檬酸后口感好,并可促进食欲。下列有关柠檬酸的说法正确的是(  )

A. 柠檬酸是由C、H、O三种原子构成的

B. 一个柠檬酸分子是由6个碳元素、8个氢元素和7个氧元素组成

C. 柠檬酸中氢元素质量分数最小

D. 柠檬酸分子中质子数不等于电子数

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