题目内容
（2010?梅州）某同学出现了腹泻的症状，医生建议暂时不吃富含油脂和蛋白质的食物，则他应该选择的早餐是（ ）
【答案】分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．
解答：解：A、鸡蛋中含有丰富的蛋白质，牛奶中含有丰富的蛋白质．错误；
B、馒头和稀饭中含有丰富的糖类物质．正确；
C、油条中含有丰富的油脂，豆浆中含有丰富的蛋白质．错误；
D、炸鸡块中含有丰富的蛋白质和油脂，酸奶中含有丰富的蛋白质．错误．
故选B．
点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．
解答：解：A、鸡蛋中含有丰富的蛋白质，牛奶中含有丰富的蛋白质．错误；
B、馒头和稀饭中含有丰富的糖类物质．正确；
C、油条中含有丰富的油脂，豆浆中含有丰富的蛋白质．错误；
D、炸鸡块中含有丰富的蛋白质和油脂，酸奶中含有丰富的蛋白质．错误．
故选B．
点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．
练习册系列答案
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（2010?梅州）某化学兴趣小组对“NaOH溶液与稀盐酸是否恰好完全反应”进行探究．请你参与他们的探究活动，并回答有关问题．
实验探究：
（1）方案一：某同学按右图所示的方法先向试管中加入约2mL NaOH溶液，再滴入几滴酚酞溶液，溶液变红．然后慢慢滴入稀盐酸，边滴边振荡，直至溶液恰好变为______色，证明NaOH溶液与稀盐酸恰好完全反应．
①请指出右图操作中的错误______．
②写出NaOH溶液与稀盐酸反应的化学方程式______．
（2）方案二：
实验反思：
（3）方案一在滴入稀盐酸的过程中，若观察到有少量气泡出现，则产生气泡的原因可能是______（写出一条即可）．
（4）有同学提出方案二不能证明NaOH溶液与稀盐酸恰好完全反应，其原因是______．
拓展应用：
（5）请举一例说明中和反应在生产生活中的应用______．
实验探究：
（1）方案一：某同学按右图所示的方法先向试管中加入约2mL NaOH溶液，再滴入几滴酚酞溶液，溶液变红．然后慢慢滴入稀盐酸，边滴边振荡，直至溶液恰好变为______色，证明NaOH溶液与稀盐酸恰好完全反应．
①请指出右图操作中的错误______．
②写出NaOH溶液与稀盐酸反应的化学方程式______．
（2）方案二：
| 实验步骤 | 实验现象 | 结论 |
| 取 取2mL NaOH溶液于试管中中，滴入一定量的稀盐酸，振振荡后加入镁条 | 若______ | 稀盐酸过量 |
| 若没有明显现象 | NaOH溶液与稀盐酸恰好完全反应 |
（3）方案一在滴入稀盐酸的过程中，若观察到有少量气泡出现，则产生气泡的原因可能是______（写出一条即可）．
（4）有同学提出方案二不能证明NaOH溶液与稀盐酸恰好完全反应，其原因是______．
拓展应用：
（5）请举一例说明中和反应在生产生活中的应用______．