Question

6．蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式为C₃H₇O₂N）就是其中的一种．请回答下列问题：
（1）丙氨酸分子中H、O的原子个数比为7：2；
（2）丙氨酸的相对分子质量是89，氮元素的质量分数为15.7%（结果精确至0.1%）．

Answer 1

分析 （1）根据1个丙氨酸分子的构成进行分析解答．
（2）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和、丙氨酸中氮元素的质量分数为：$\frac{氮的相对原子质量×氮原子个数}{丙氨酸的相对分子质量}$×100%．进行分析解答．

解答 解：（1）1个丙氨酸分子是由3个碳原子、7个氢原子、2个氧原子和1个氮原子构成的，则丙氨酸分子中H、O原子个数比为7：2；
（2）丙氨酸的相对分子质量为12×3+1×7+16×2+14=89．丙氨酸中氮元素的质量分数为：$\frac{14}{89}$×100%≈15.7%．
故答案为：（1）7：2；（2）89；15.7%．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．