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15.“烤羊肉串”是许多中小学生所喜爱的食品,但因食物长时间煎炸后所产生的微量的丙烯醛(化学式为C3H4O)是有毒物质,会损害人体健康,中国营养与食品研究所专家提醒广大消费者,远离烧烤,健康生活.则丙烯醛中碳、氢、氧元素的质量比是9:1:4,28克丙烯醛中含18克碳元素.

分析 根据丙烯醛的化学式和元素的质量分数公式可以求出丙烯醛中氧元素的质量分数;根据丙烯醛的化学式和元素的质量分数公式先计算出丙烯醛中碳元素的质量分数,再根据碳元素的质量=28g×丙烯醛中碳元素的质量分数计算即可.

解答 解:丙烯醛中碳、氢、氧三种元素的质量比为:(12×3):(1×4):16=36:4:16=9:1:4,故填:9:1:4.
28克丙烯醛中含碳元素的质量为:28g×$\frac{12×3}{12×3+1×4+16}$×100%=18g;故填:18.

点评 本题主要考查学生运用化学式和相对原子质量以及元素的质量分数公式进行计算的能力.

练习册系列答案
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20.水是生命之源、生产之要、生态之基.今年初夏,小杰同学发现某地的河水发黑发臭,他想了解小河中水体污染的原因,于是用洁净的玻璃瓶采集了水样进行研究.
(1)小杰想测量一下水体的酸碱度,他从玻璃瓶中倒出部分水样到烧杯中将一pH试纸放入,然后取出PH试纸与标准比色卡对照.小杰操作存在错误,请帮他指出:将pH试纸伸入烧杯中.
(2)小杰同学发现水样中有较多绿色小颗粒物.经过过滤后,将绿色小颗粒物置于显微镜下观察,可观察到小颗粒物有细胞壁、叶绿体等完整的细胞结构.他初步判断这些绿色小颗粒物在生态系统中的成分是藻类植物.
(3)小杰通过过滤收集了较多的绿色小颗粒物放入稀碳酸氢钠溶液(碳酸氢钠会分解产生CO2为光合作用提供原料)中,组装了如图装置.调节右侧水准管使两管液面相平且对准量气管的“0”刻度,然后将整套装置放置在光照条件下4小时后,量气管中液面下降,水准管中液面上升,则此时量气管中气体压强大于(填“大于”“小于”或“等于”)外界大气压强.产生这种现象的原因是绿色小颗粒在进行某项生理活动,请写出这项生理活动的表达式二氧化碳+水$→_{叶绿体}^{光}$有机物(储存能量)+氧气.
(4)小杰希望通过宣传,呼吁大家要保护水源,改善生活环境,下列哪些行为与小杰的呼吁相违背ABD.
A.在户外活动中产生的垃圾随意丢弃或焚烧
B.洗手时尽量把水龙头开大一点
C.大力开展植树造林和保护绿色活动
D.在水源处或生活区修建养猪场.

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