题目内容
【题目】同学们，再过十几天你们即将离校，那一天请你们再看看书，我再看看你们!
（1）俗语说:“冬至饺子夏至面”，一般东北人比较爱吃的面有打卤面和炸酱面等。打卤面中主要营养成分在人体中最终转化为能被人体直按吸收的营养素的化学式为_________，卤一般为茄子肉丁或尖椒肉丝，这两种卤中富含的较多的不能提供能量的营养素是(除水外)______，除此之外卤子中往往比普通菜中加入的食盐更多，食盐中富含的主要营养素有些能够_________，促进身体健康，有的还是构成人体组织的重要材料。
（2）鸡蛋富含蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的______(填物质分类)，人体获得的蛋白质，在体内先转化成氨基酸，部分氨基酸被氧化生成尿素、水和二氧化碳，由此可知蛋白质是由______(填写元素符号)元素组成的。
（3）东北方种植蔬菜过程中。为增强作物抗寒抗旱能力并使蔬菜叶生长茂盛，叶色浓绿。选择施加的一种化肥是__________(填写名称)。
【答案】C6H12O6 维生素 调节人体的新陈代谢 化合物 C、H、O、N 磷酸二氢铵
【解析】
（1）打卤面中主要营养成分是糖类，糖类在人体中最终转化为能被人体直按吸收的营养素是葡糖糖，化学式为：C6H12O6；
这两种卤中富含的较多的不能提供能量的营养素是维生素；
食盐中富含的主要营养素有些能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有的还是构成人体组织的重要材料；
（2）蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物；
人体获得的蛋白质，在体内先转化成氨基酸，部分氨基酸被氧化生成尿素、水和二氧化碳，根据质量守恒定律，化学反应前后，元素的种类不变，由此可知蛋白质是由C、H、O、N元素组成的；
（3）磷可以增强作物抗寒、抗旱能力，氮肥可以促进植物叶生长茂盛、叶色浓绿，故选择施加含有氮、磷两种营养元素的复合肥，如磷酸二氢铵。
名校课堂系列答案
【题目】某化学兴趣小组用实验室常用药品（或溶液）对 “NaOH 溶液与稀盐酸是否恰好完全反应”进行探究。
（知识卡片）：氯化钠溶液显中性。氯化铜易溶于水。
（实验探究）：
（1）方案I：某同学先向试管中加入约 2mL NaOH 溶液，再滴入几滴酚酞溶液，溶液变红。然后慢慢滴入稀盐酸，边滴边振荡，直至溶液恰好变为无色。
①实验结论_____。
②从微观的角度分析，该反应的实质是_____。
（2）方案Ⅱ：
实验步骤 | 实验现象 | 结论 |
取 2mL NaOH 溶液于试管中，滴入一定量的稀盐酸，振荡后加入镁条 | 若_____ | 稀盐酸过量 |
若没有明显现象 | NaOH 溶液与稀盐酸恰好完全反应 |
（实验反思）：
（3）另有同学提出方案Ⅱ不能证明 NaOH 溶液与稀盐酸恰好完全反应，其原因是_____。
（4）除以上方案外，下列哪些物质单独使用，也能证明 “NaOH 溶液与稀盐酸是否恰好完全反应”_____（填序号）。
A铜片 BpH 试纸 C氧化铜 D紫色石蕊试液