Question

煮饭时，闻到一股饭焦味，除去焦味的有效方法是

1. A.
   往饭中加水
2. B.
   往饭中加食盐
3. C.
   停止加热并往饭中放入几块活性炭
4. D.
   把饭倒掉

Answer 1

C
分析：活性炭、焦炭等物质具有吸附作用，能够吸附色素和异味．
解答：水、食盐等物质不能吸附异味，把饭倒掉是一种浪费；
停止加热并往饭中放入几块活性炭时，利用活性炭的吸附性可以把焦味除去．
故选C．
点评：本题主要考查物质的性质和用途，解答时要充分理解各种物质的性质，然后再根据物质的性质方面进行分析、判断，从而确定物质的用途．