题目内容
13．“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证，下列食物中富含糖类的是（ ）| A． | 马铃薯 | B． | 咸鸭蛋 | C． | 花生油 | D． | 西瓜 |
分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答 解：A、马铃薯中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．
B、咸鸭蛋中富含蛋白质，故选项错误．
C、花生油中富含油脂，故选项错误．
D、西瓜中富含维生素，故选项错误．
故选：A．
点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
练习册系列答案
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4．青少年处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质．图中蛋白质含量最高的是（ ）
| A． |  橙子 | B． |  西红柿 | C． |  大豆 | D． |  玉米 |
甲、乙两种固体物质的溶解度曲线如图所示．
18．化学来源于生活，服务于生活．下列有关化学现象解释正确的是（ ）
| A． | 厨房做饭厨房外面能闻到，原因是分子在不停地运动 | |
| B． | 盐酸比醋酸酸性强，所以在铝制水壶里装满盐酸并长时间浸泡，除水垢的效果更好 | |
| C． | 铝制品比铁制品耐腐蚀是因为铝的化学性质更稳定 | |
| D． | 电解水时氢气和氧气的体积比为2：1是因为水中氢分子和氧分子的个数比也是2：1 |
5．化学与人类的生活关系密切，下列说法正确的是（ ）
| A． | 骨质疏松的中老年人饮食中应增加含铁量丰富的食物 | |
| B． | 合金的硬度比组成它们的纯金属的硬度小 | |
| C． | 大量使用天然气作燃料符合“低碳生活”理念 | |
| D． | 鉴别羊毛、棉线可以点燃嗅闻气味，有烧焦羽毛气味的为羊毛 |
3．某混合物含硫化铜、亚硫酸铜、硫酸铜三种物质．经测定该混合物中氧元素质量分数为34%，则该混合物中铜元素的质量分数为（ ）
| A． | 66% | B． | 44% | ||
| C． | 22% | D． | 条件不足，无法计算 |