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5.合理膳食要均衡营养,如图食物中富含蛋白质的是B(填字母),富含纤维素的是C(填字母)

分析 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐,根据各营养素的食物来源进行分析.

解答 解:A、橙子中含有丰富的维生素;B、大豆中含有丰富的蛋白质、油脂等;C、竹笋中含有丰富的维生素、纤维素;D、玉米中含有丰富的淀粉,淀粉属于糖类物质.
故答案为:B;C.

点评 解答本题要充分理解各种食物中的营养物质的种类,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.

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