题目内容
4．下列关于日常饮食习惯的说法正确的是（ ）| A． | 火腿肠中添加有亚硝酸盐，应尽量少食用 | |
| B． | 碘、硒元素是人体必需的微量元素，应大量补充 | |
| C． | 过量摄入的油脂会使人发胖，应禁食油脂 | |
| D． | 蔬菜水果含有丰富的维生素，应代替米饭作为主食 |
分析 A、根据亚硝酸钠的有毒进行分析判断．
B、根据碘、硒元素的生理功能进行分析判断．
C、根据油脂是给人体提供能量的物质进行分析．
D、根据维生素的生理功能进行分析．
解答 解：A、亚硝酸钠是一种常用的防腐剂，它虽可保持肉类鲜美，但食用过量会使人中毒，故选项说法正确．
B、虽然锌、硒等元素是人体必需的微量元素，但是过量地摄取对人体无益，甚至是有害的，故选项说法错误．
C、油脂是人体需要的营养物质，不能禁止食用，可以合理的食用，故选项说法错误．
D、维生素可以起到调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康的作用，但不能为人体提供能量，故选项说法错误．
故选：A．
点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
练习册系列答案
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15．将下列两种溶液混合，再加入足量的酸，最终有沉淀生成是（ ）
| A． | 碳酸钾和碳酸钙再加稀硝酸 | B． | 氯化铜和氢氧化钡再加盐酸 | ||
| C． | 硝酸银和氯化钠再加稀硝酸 | D． | 硝酸钠和硝酸银再加硫酸 |
12．科学知识中有许多的”一定“和”不一定“．下列关于酸和碱的叙述中．正确的是（ ）
| A． | 酸不一定是化合物，碱一定是化合物 | |
| B． | 酸中一定含有氢、氧元素，碱中也一定含有氢、氧元素 | |
| C． | 酸与碱的反应一定是复分解反应，酸与碱恰好完全反应后的溶液不一定呈中性 | |
| D． | 酸不一定能与所有金属反应生成盐和氢气，碱一定能与所有盐反应生成另一种盐 |
9．下列实验操作正确的是（ ）
| A． |  用托盘天平称量固体NaOH | B． |  测定溶液的pH | ||
| C． |  干燥二氧化碳 | D． |  加热液体 |
13．有关物质燃烧的现象描述正确的是（ ）
| A． | 镁条在空气中燃烧发出耀眼白光，生成氧化镁粉末 | |
| B． | 硫在氧气中燃烧火焰呈淡蓝色 | |
| C． | 纯净的氢气在空气中可以安静地燃烧，火焰呈淡蓝色 | |
| D． | 铁丝在空气中剧烈燃烧，火星四射，生成黑色固体 |
14．用分子的观点对下列现象的解释不正确的是（ ）
| A． | CO和CO2的分子构成不同，所以化学性质不同 | |
| B． | 固体很难被压缩说明分子间有斥力 | |
| C． | 香气袭人说明分子在永不停息地运动 | |
| D． | 磁铁能吸引大头针说明分子间有引力 |