题目内容
食品、药物安全一直是人们关注的话题．
（1）2012年4月17日经央视新闻频道曝光的用工业明胶制成的医用“毒胶囊”震惊全国．据悉，其中混有的重金属铬对人体有害．这里的铬是指 （填“元素”或“单质”或“元素”）．
（2）我市盛产的海产品鱼虾中富含基本营养素（糖类、油脂、蛋白质、维生素）中的 ．
（1）2012年4月17日经央视新闻频道曝光的用工业明胶制成的医用“毒胶囊”震惊全国．据悉，其中混有的重金属铬对人体有害．这里的铬是指
（2）我市盛产的海产品鱼虾中富含基本营养素（糖类、油脂、蛋白质、维生素）中的
考点：生命活动与六大营养素,元素的概念
专题：化学与生活
分析：（1）食品、药品、营养品等物质中的“铬”等不是以单质、分子、原子、离子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述；
（2）海产品中一般都含有丰富的蛋白质．
（2）海产品中一般都含有丰富的蛋白质．
解答：解：（1）用工业明胶制成的医用“毒胶囊”中混有金属铬，这里的铬是指铬元素．
故填：元素．
（2）鱼、虾中含有丰富的蛋白质．
故填：蛋白质．
故填：元素．
（2）鱼、虾中含有丰富的蛋白质．
故填：蛋白质．
点评：本题考查了化学与生活的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．
练习册系列答案
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根据氯原子结构示意图
，判断下列说法不正确的是（ ）
，判断下列说法不正确的是（ ）| A、氯原子核外有3个电子层 |
| B、氯原子在化学反应中容易失去电子 |
| C、氯原子最外层有7个电子 |
| D、氯原子的核电荷数为17 |
下列反应从物质与氧起反应的角度看，是氧化反应的是（ ）
| A、氧化钙+水→氢氧化钙 | ||
B、镁+氧气
| ||
C、氢气+氧气
| ||
| D、氯化氢+氨气→氯化铵 |
下列物质属于纯净物的是（ ）
| A、碱式碳酸铜受热分解后试管内剩余固体 |
| B、医用的生理盐水 |
| C、高锰酸钾受热分解后试管内剩余固体 |
| D、实验室用双氧水和二氧化锰制取氧气完全反应后的剩余物 |
