题目内容
汶川大地震后，全国各地为灾区送去了大量白菜、胡萝卜、油菜等蔬菜，这些物质可直接为人体补充的营养素是（ ）
| A、油脂 | B、维生素 |
| C、蛋白质 | D、糖类 |
考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素
专题：化学与生活
分析：人体生命活动的六大营养素包含糖类、蛋白质、油脂、维生素、水和无机盐，可根据营养素在食物中的来源进行分析解答．
解答：解：水果、蔬菜中含有丰富的维生素，白菜、胡萝卜、油莱等蔬菜能够为人体提供维生素．
故选B．
故选B．
点评：解答本题要掌握各种食物中的营养物质的种类，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
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下列有关水的说法正确的是（ ）
| A、水是由氢原子和氧原子构成的 |
| B、为了保护水资源，应该禁止使用化肥和农药 |
| C、电解水时正负极产生的气体质量之比为8：1 |
| D、加明矾可以将硬水变成软水 |
把25℃时的KNO3的饱和溶液加热到80℃（若无水分蒸发）这时溶液的浓度（ ）
| A、不变 | B、增大 |
| C、减小 | D、无法判断 |
点燃铝热剂（铝粉和氧化铁粉末的混合物）能释放出大量的热量，生成熔融状态的铁可以用来修补铁轨，反应的化学方程式为：Fe2O3+2Al═Al2O3+2Fe，下列有关说法正确的是（ ）
| A、反应前后各元素化合价均没有改变 |
| B、该反应属于化合反应 |
| C、铝热剂和反应生成物均是铝铁合金 |
| D、铝的金属活动性比铁强 |
在滴有石蕊的稀盐酸中，加入足量NaOH溶液，加入NaOH溶液前后溶液颜色依次为（ ）
| A、红色、紫色、蓝色 |
| B、紫色、红色、蓝色 |
| C、红色、蓝色、紫色 |
| D、蓝色、紫色、红色 |
下列说法中正确的是（ ）
| A、含有氧元素的物质分解可能产生氧气，能分解产生氧气的物质一定含有氧元素 |
| B、置换反应一定有单质和化合物生成，有单质和化合物生成的一定是置换反应 |
| C、氧化物一定含有氧元素，含有氧元素的物质一定是氧化物 |
| D、金属元素的最外层电子数一般小于4，最外层电子数小于4的元素一定是金属元素 |