题目内容

葡萄酒营养丰富,适量饮用具有健身养颜的功效,有不少人都有自酿葡萄酒饮用的习惯.下列家庭酿制葡萄酒的过程中发生了化学变化的是(  )
A、葡萄洗净晾干
B、葡萄、糖等混合均匀
C、葡萄发酵成酒
D、用细纱布过滤后装瓶
考点:化学变化和物理变化的判别
专题:物质的变化与性质
分析:化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.
解答:解:A、葡萄洗净晾干的过程中只是去掉杂质,没有新物质生成,属于物理变化;
B、葡萄、糖等混合均匀的过程中没有新物质生成,属于物理变化;
C、葡萄发酵成酒的过程中有新物质酒精生成,属于化学变化;
D、用细纱布过滤后装瓶过程中只是把固体和液体分开,没有新物质生成,属于物理变化.
故选:C.
点评:本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化.
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