题目内容
小悦同学在厨房中进行的活动，不属于化学变化的是 （ ）
A．用食醋除去暖水瓶中的水垢 B．将土豆由块状切成丝状
C．和面时加入纯碱除去馒头的酸味 D．切过果蔬的菜刀未处理而生锈
B
【解析】
试题分析：物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。A、用食醋除去暖水瓶中的水垢，是醋酸与水垢的主要成分碳酸钙发生了化学反应，B、将土豆由块状切成丝状只是改变了土豆的形状，没有生成了新物质，属于物理变化，C、和面时加入纯碱除去馒头的酸味是碳酸钠与发酵形成的酸发生反应，属于化学变化，D、菜刀未处理而生锈时铁与空气中的氧气、水分发生了反应，属于化学变化。故选B
考点：化学变化和物理变化的判别
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除去下列各物质中混有的少量杂质，所用除杂试剂及操作方法均正确的是
选项 | 物质 | 杂质 | 除杂试剂及操作方法 |
A | 二氧化碳 | 一氧化碳 | 通入氧气，点燃 |
B | 氢气 | 氯化氢 | 依次通过足量的氢氧化钠溶液和浓硫酸 |
C | 锌 | 铜 | 加入硫酸锌溶液，过滤 |
D | 氧化钙 | 石灰石 | 高温煅烧 |
