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5.山梨酸(C6H8O2)是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂,下列有关山梨酸的描述不正确的是(  )
A.属于有机物B.山梨酸由3种元素组成
C.其中碳、氢元素的质量比是9:1D.山梨酸中含有16个原子

分析 A、含有碳元素的化合物叫有机化合物,简称有机物.
B、根据山梨酸化学式的含义进行分析判断.
C、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比,进行分析判断.
D、根据1个山梨酸分子的构成进行分析判断.

解答 解:A、山梨酸(C6H8O2 )是含有碳元素的化合物,属于有机物,故选项说法正确.
B、山梨酸是由碳、氢、氧三种元素组成的,故选项说法正确.
C、碳、氢元素的质量比是(12×6):(1×8)=9:1,故选项说法正确.
D、1个山梨酸分子是由6个碳原子、8个氢原子和2个氧原子构成的,则1个山梨酸分子中含有16个原子,故选项说法错误.
故选D.

点评 本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力.

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