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美国科学家罗杰?科恩伯格因在“真核转录的分子基础”研究领域所作出的贡献而获得2006年诺贝尔化学奖．科恩伯格揭示了真核生物体内的细胞如何利用基因内存储的信息生产蛋白质，下列有关说法错误的是（ ）
【答案】分析：根据蛋白质的组成和性质分析回答，日常的食物中豆类鱼类蛋类等物质中含有较多的蛋白质，蛋白质是组成细胞的基本物质，进入人体后蛋白质需要转化成氨基酸才能被人体吸收．
解答：解：A、氨基酸是合成蛋白质的必需原料，正确，不合题意；
B、氨基酸含C，H，O，N等元素，在人体内被氧化的产物只有水和二氧化碳，根据质量守恒定律，还应该生成含氮元素的物质，此说法错误，符合题意；
C、甲醛使人中毒的原因是与人体内的蛋白质反应，使蛋白质变性，说法正确，不合题意；
D、血红蛋白由蛋白质和血红素构成，血红素中的亚铁离子能与氧结合，正确，不合题意．
故选B
点评：此题是对蛋白质知识的考查，了解蛋白质的存在消化和吸收及重要性是解题的关键所在，属基础知识考查题．
练习册系列答案
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化学与人类生活息息相关，合理利用会造福人类，能为人类生活提供丰厚的物质基础，否则会给人类带来危害．

（1）市场有“葡萄糖酸锌”、“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”等商品，这里的锌、氟、钙碘应理解为　 　（填序号）①元素   ②原子   ③分子   ④氧化物

（2）2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家罗杰•科恩伯格，他揭示了真核生物体内细胞如如何利用基因内储存的信息生产蛋白质．现有①黄瓜   ②大豆   ③淀粉   ④鸡蛋，其中富含蛋白质的有　 　（填序号）

（3）用工业明胶生产的药用胶囊（被称为“毒胶囊”）由于有害元素含量严重超标已被严令禁止使用；一些不法分子从垃圾中提炼出来的食用油（被称为“地沟油”）往往含有一些　         　，使用后会严重危害健康，因此被禁止使用（不必答出具体物质）

 

化学不仅为人类生活创造了丰厚的物质基础，而且为人类社会可持续发展做出了巨大贡献。

（1）市场有“铁强化酱油”、“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”等商品，这里的铁、氟、钙、碘应理解为______________（填序号）① 元素 ② 原子 ③ 分子 ④ 氧化物

（2）燃料的燃烧在人类社会的发展过程中起着相当重要的作用。从环境保护的角度考虑，在煤气、沼气和氢气中，首选的燃料是                。

（3）2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家罗杰·科恩伯格，他揭示了真核生物体内细胞如何利用基因内存储的信息生产蛋白质。现有①黄瓜 ②大豆 ③淀粉 ④鸡蛋，其中富含蛋白质的是           （填序号）。

（4）钢铁是人类生产和生活中非常重要的材料，但每年因锈蚀而损失的数量是巨大的，造成钢铁锈蚀的原因是                             。不同的钢铁制品防锈的措施不同，为了避免菜刀生锈可以采取的方法有                     （只答一条即可）。

（5）塑料、合成纤维、           等是重要的有机合成材料，合成材料的应用与发展，大大方便了人类的生活，但其中废弃塑料也带来了“白色污染”的环境问题，为了避免“白色污染”我们可以做的是                 。

化学不仅为人类生活创造了丰厚的物质基础，而且为人类社会可持续发展做出了巨大贡献。

（1）燃料的燃烧在人类社会的发展过程中起着相当重要的作用。从环境保护的角度考虑，在煤气、沼气和氢气中，首选的燃料是          。

（2）2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家罗杰·科恩伯格，他揭示了真核生物体内细胞如何利用基因内存储的信息生产蛋白质。现有①黄瓜 ②大豆 ③淀粉 ④鸡蛋，其中富含蛋白质的是         （填序号）。

（3）钢铁是人类生产和生活中非常重要的材料，但每年因锈蚀而损失的数量是巨大的，造成钢铁锈蚀的原因是           。

（4）塑料、合成纤维、         等是重要的有机合成材料，合成材料的应用与发展，大大方便了人类的生活，但其中废弃塑料也带来了“白色污染”的环境问题，为了避免“白色污染”我们可以做的是               。

化学与人类生活息息相关，合理利用会造福人类，能为人类生活提供丰厚的物质基础，否则会给人类带来危害。

（1）市场有“葡萄糖酸锌”、“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”等商品，这里的锌、氟、钙碘应理解为　_________　（填序号）①元素   ②原子   ③分子   ④氧化物

（2）2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家罗杰•科恩伯格，他揭示了真核生物体内细胞如如何利用基因内储存的信息生产蛋白质．现有①黄瓜   ②大豆   ③淀粉   ④鸡蛋，其中富含蛋白质的有　_________　（填序号）

（3）用工业明胶生产的药用胶囊（被称为“毒胶囊”）由于有害元素含量严重超标已被严令禁止使用；一些不法分子从垃圾中提炼出来的食用油（被称为“地沟油”）往往含有一些　_________　，使用后会严重危害健康，因此被禁止使用（不必答出具体物质）

化学与人类生活息息相关，合理利用会造福人类，能为人类生活提供丰厚的物质基础，否则会给人类带来危害。

（1）市场有“葡萄糖酸锌”、“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”等商品，这里的锌、氟、钙碘应理解为　_________　（填序号）①元素   ②原子   ③分子   ④氧化物

（2）2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家罗杰•科恩伯格，他揭示了真核生物体内细胞如何利用基因内储存的信息生产蛋白质．现有①黄瓜   ②大豆   ③淀粉   ④鸡蛋，其中富含蛋白质的有　_________　（填序号）

（3）用工业明胶生产的药用胶囊（被称为“毒胶囊”）由于有害元素含量严重超标已被严令禁止使用；一些不法分子从垃圾中提炼出来的食用油（被称为“地沟油”）往往含有一些　   ，（不必答出具体物质）使用后会严重危害健康，因此被禁止使用

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