题目内容

(2012?潜山县模拟)木糖醇是一种理想的蔗糖替代品,它的甜度相当于蔗糖.目前,木糖醇口香糖正在取代蔗糖口香糖.如图是木糖醇和蔗糖的溶解度曲线:
a.在20℃时,木糖醇的溶解度
=
=
(填“>”、“=”或“<”)蔗糖的溶解度.
b.在30℃时,10g水中加入8g木糖醇,充分溶解后,所得溶液为
饱和
饱和
(填“饱和”或“不饱和”)溶液,溶质的质量分数是
41.2%
41.2%
(保留一位小数);
c.现有一瓶木糖醇饱和溶液,在不减少溶剂的前提下升高温度;则,溶质的质量分数
不变
不变
(填“增大”?“减小”或“不变”},所得溶液为
不饱和
不饱和
(填“饱和”或“不饱和”)溶液.
分析:a.运用题中溶解度曲线解答.
b.运用30℃时,木糖醇和蔗糖的溶解度都为7g和
溶质质量
溶液质量
×100%解答.
c.运用温度升高木糖醇的溶解度随温度的升高而增大解答.
解答:解:a.20℃时,木糖醇的溶解度和蔗糖的溶解度相等,故答案:=
b.30℃时,木糖醇和蔗糖的溶解度都为70g,10g水中加入8g木糖醇只能溶解7g,所得溶液为饱和溶液,溶质质量分数为:
70
100+70
×100%=41.2%,故答案:饱和  41.2%
c.现有一瓶木糖醇饱和溶液,在不减少溶剂的前提下升高温度,木糖醇的溶解度随温度的升高而增大,不会析出晶体,变为不饱和溶液,饱和溶液的溶质的质量分数不变,故答案:不变  不饱和
点评:本题考查了从溶解度曲线图上读取信息、分析及获取信息的能力.从溶解度曲线可以看出:同一溶质在不同温度下的溶解度;同一温度下,不同溶质的溶解度;温度对不同物质的溶解度影响不同.
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