Question

家庭厨房中处处有化学，其中用于面食发酵的小苏打是_____________，调味用的食盐主要成分是____________（以上填化学式）；炉具清洁剂主要含有氢氧化钠，俗称为           ；刀具生锈可用             除去，能否长时间浸泡？             （填“能”或“不能” ）

Answer 1

 NaHCO₃ ； NaCl  ；烧碱（火碱或苛性钠） ； 稀盐酸（稀硫酸）；不能