下列食品.调味品的制作过程中.没有发生化学变化的是( )A. 鲜奶制酸奶 B. 黄豆酿酱油C. 糯米酿甜酒 D. 水果榨果汁 D [解析] A.鲜奶制酸奶的过程中有新物质生成.属于化学变化, B.黄豆酿酱油的过程中有新物质生成.属于化学变化, C.糯米酿甜酒的过程中有新物质酒精生成.属于化学变． D.水果榨果汁的过程中没有新物质生成.属于物理变化, 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是（）

A. 鲜奶制酸奶 B. 黄豆酿酱油

C. 糯米酿甜酒 D. 水果榨果汁

D 【解析】 A、鲜奶制酸奶的过程中有新物质生成，属于化学变化； B、黄豆酿酱油的过程中有新物质生成，属于化学变化； C、糯米酿甜酒的过程中有新物质酒精生成，属于化学变． D、水果榨果汁的过程中没有新物质生成，属于物理变化；故选D．

练习册系列答案

相关题目

下列有关食盐的用途的叙述中，应当减少其使用的是()

A. 调味用的加碘盐 B. 冬天北方人用盐腌渍咸菜

C. 制造氢氧化钠等化工产品 D. 用食盐融化道路上的冰雪。

D 【解析】 A、调味用的加碘盐应按国家食品安全标准来进行配比，含碘的物质不能超标，故不符合题意；B、用盐腌渍咸菜时，食盐太少了蔬菜会变质，故不符合题意；C、食盐是制造氢氧化钠等化工产品的原料，若减少食盐的量，会严重影响工业生产，故不符合题意；D、食盐融化后随雪水流淌或渗入地下，会污染水源，使地表水和地下水质变咸，所以应减少使用，故符合题意。故选D。

在“人吸入的空气和呼出的气体有什么不同”的探究中，下列说法不正确的是

选项	现象	结论
A	带火星木条不复燃	呼出气体中氧气含量低
B	干燥玻璃片上有水雾	呼出气体中水含量高
C	澄清石灰水变浑浊	呼出气体中二氧化碳含量高
D	集气瓶正放	呼出气体的密度比空气大

A. A B. B C. C D. D

A 【解析】试题A、空气和呼出气体中氧气浓度都不够使木条复燃，说法不正确；B、水蒸气遇冷凝结，空气中玻璃片无明显变化而呼出气体有水雾，可以得出结论，说法正确；C、二氧化碳使石灰水变浑浊，空气使石灰水无明显变化而呼出气体使石灰水变浑浊，可以得出结论，说法正确；D、密度比空气大的气体瓶口朝上以免气体漏出，如水也是瓶口朝上，可以得出结论，说法正确。

由废弃塑料(如一次性快餐盒)带来的”白色污染”日益严重,为了解决这一问题,某市向公民公开征求建议.以下建议不可行的是 ( )

A. 禁止使用塑料制品 B. 不可滥用塑料制品

C. 回收利用废弃塑料 D. 开发新型可降解塑料

A 【解析】 A、塑料制品给我们的生活带来了方便，可以减少使用，但是无法禁止使用，建议不可行；B、C、D、不可滥用塑料制品、回收利用废弃塑料、开发新型可降解塑料都可以减少白色污染，建议可行。故选A。

（题文）下列是出自安徽六安双墩汉墓的四件文物，其中有一件文物的加工过程发生的变化与另外三种有着本质区别，这件文物是 ( )

A. 木制俑 B. 丝织虎

C. 铁制车轮 D. 龙形玉佩

C 【解析】有新物质生成的变化属于化学变化，没有新物质生成的变化属于物理变化，化学变化的本质特征是有新物质生成。木制俑、丝织虎、龙形玉佩的生产加工的过程中，只是物质的形状发生了改变，没有新的物质生成，铁制车轮的过程中有新的物质生成，属于化学变化。故选C。

A～G是均含有一种相同元素的物质，其中A、B、C、D、E是五种不同类别的物质（无机物），D是相对分子质量最小的氧化物，G与碱反应有刺激性气味的气体生成。它们之间有如图所示的转化和反应关系（“→”表示某一种物质经一步反应可转化为另一种物质，“﹣”表示相连两种物质能发生化学反应，部分反应物、生成物及反应条件已略去）。

（1）物质A属于_______（填“酸”、“碱”或“盐”）；

（2）D的化学式是______，E的化学式是_____；

（3）写出下列反应的化学方程式D→C：_________，该反应的基本反应类型属于_______反应；

A→F：________________。

盐；H2O；O2；CaO+H2O═Ca（OH）2；化合；Na2CO3+H2SO4═Na2SO4+H2O+CO2↑。【解析】 D是相对分子质量最小的氧化物，G与碱反应有刺激性气味的气体生成，所以D是水，G是铵盐，因为G能与C反应，所以C是碱，又因为C和D能够相互转化，所以D是氢氧化钙；A～G是均含有一种相同元素的物质，其中A、B、C、D、E是五种不同类别的物质（无机物），再因为A和B能...