题目内容
啤酒是生活中常见的饮料，其中含有CO2、H2O、蛋白质等物质．为研究啤酒的相关问题，现进行如下实验：
（1）观察一瓶啤酒，未见气泡；打开啤酒瓶盖，会冒出大量气泡，原因是 ______．使啤酒的气泡快速放出的方法有搅拌、振荡、______等．
（2）为验证放出的气泡是CO2，你的实验方法是 ______．
解：（1）打开瓶盖气压变小，压强减小，二氧化碳溶解度变小，利用温度升高气体的溶解度减小可使气泡快速放出．
故答案为：压强降低，气体的溶解度减小；升温
（2）利用二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊可检验二氧化碳的存在．
故答案为：用蘸有澄清石灰水的玻璃棒接近瓶口，石灰水变浑浊
分析：（1）压强减小，二氧化碳溶解度变小，温度升高，气体的溶解度减小．
（2）二氧化碳可利用澄清石灰水进行鉴定．
点评：此题是对啤酒产生的气体的现象进行考查，利用气体的溶解度随温度升高而升高，随压强变大而变大的知识解释啤酒冒气泡的现象，利用澄清石灰水鉴定了二氧化碳．
故答案为：压强降低，气体的溶解度减小；升温
（2）利用二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊可检验二氧化碳的存在．
故答案为：用蘸有澄清石灰水的玻璃棒接近瓶口，石灰水变浑浊
分析：（1）压强减小，二氧化碳溶解度变小，温度升高，气体的溶解度减小．
（2）二氧化碳可利用澄清石灰水进行鉴定．
点评：此题是对啤酒产生的气体的现象进行考查，利用气体的溶解度随温度升高而升高，随压强变大而变大的知识解释啤酒冒气泡的现象，利用澄清石灰水鉴定了二氧化碳．
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