题目内容

14、二氧化碳是由
二氧化碳分子
构成的，铁是由
铁原子
构成的，氯化钠是由
氯离子
和
钠离子
构成的，保持氧气化学性质的最小微粒是
氧分子
．
分析：构成物质的基本微粒由三种：分子、原子、离子．分子是保持物质化学性质的一种微粒．
解答：解：二氧化碳是由 二氧化碳分子构成的，铁是由 铁原子构成的，氯化钠是由 氯离子和 钠离子构成的，保持氧气化学性质的最小微粒是 氧分子．
故填：二氧化碳分子；铁原子；氯离子；钠离子；氧分子．
点评：本题主要考查了物质的微观构成及其分子的性质等方面的内容．
练习册系列答案
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构成物质的基本粒子有
分子
分子
、
原子
原子
、
离子
离子
，其中不显电性的是
分子、原子
分子、原子
．
例如：二氧化碳是由
二氧化碳分子
二氧化碳分子
构成的，铁是由
铁原子
铁原子
构成的，氯化钠是由
氯离子
氯离子
和
钠离子
钠离子
构成的，保持氧气化学性质的最小微粒是
氧分子
氧分子
．
下列关于二氧化碳的说法中，错误的是（　　）
A、二氧化碳是由二氧化碳分子构成的B、一个二氧化碳分子是由二个氧原子和一个碳原子构成的C、二氧化碳是由二个氧元素和一个碳元素组成的D、二氧化碳分子和氧分子中的氧原子都是氧元素的原子
根据媒体披露，顾客反映：某连锁餐饮企业“××豆浆”所提供的油条有氨气的异味．经记者采访，店方承认连锁店是用碳酸氢铵和水配成溶液发的面，使油条膨松．以下是记者与“××豆浆”品控部某经理的对话：
记者：“为什么部分油条有氨气的气味？”
经理：“我们对油条中的碳酸氢铵是定量化标准，对各门店的油条制作采取规范化标准．”
“顾客感到味呛，可能是油温不够所致．因为今天的厨师是新手．”
对稍有化学知识的人来说，经理的话可谓一语道破天机．
由以上信息，你可以得出：
（1）碳酸氢铵的物理性质是______；
（2）碳酸氢铵的化学性质是______，
（3）传统膨化剂使用的是NaHCO3，其加热后分解生成碳酸钠、最常见的溶剂和二氧化碳，请写出该反应的化学方程式______ Na2CO3+H2O+CO2↑
根据媒体披露，顾客反映：某连锁餐饮企业“××豆浆”所提供的油条有氨气的异味．经记者采访，店方承认连锁店是用碳酸氢铵和水配成溶液发的面，使油条膨松．以下是记者与“××豆浆”品控部某经理的对话：
记者：“为什么部分油条有氨气的气味？”
经理：“我们对油条中的碳酸氢铵是定量化标准，对各门店的油条制作采取规范化标准．”
“顾客感到味呛，可能是油温不够所致．因为今天的厨师是新手．”
对稍有化学知识的人来说，经理的话可谓一语道破天机．
由以上信息，你可以得出：
（1）碳酸氢铵的物理性质是______；
（2）碳酸氢铵的化学性质是______，
（3）传统膨化剂使用的是NaHCO3，其加热后分解生成碳酸钠、最常见的溶剂和二氧化碳，请写出该反应的化学方程式______ Na2CO3+H2O+CO2↑
根据媒体披露，顾客反映：某连锁餐饮企业“××豆浆”所提供的油条有氨气的异味．经记者采访，店方承认连锁店是用碳酸氢铵和水配成溶液发的面，使油条膨松．以下是记者与“××豆浆”品控部某经理的对话：
记者：“为什么部分油条有氨气的气味？”
经理：“我们对油条中的碳酸氢铵是定量化标准，对各门店的油条制作采取规范化标准．”
“顾客感到味呛，可能是油温不够所致．因为今天的厨师是新手．”
对稍有化学知识的人来说，经理的话可谓一语道破天机．
由以上信息，你可以得出：
（1）碳酸氢铵的物理性质是______；
（2）碳酸氢铵的化学性质是______，
（3）传统膨化剂使用的是NaHCO3，其加热后分解生成碳酸钠、最常见的溶剂和二氧化碳，请写出该反应的化学方程式______ Na2CO3+H2O+CO2↑

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