题目内容
常温下，植物油脂呈液态，称为________，动物油脂呈固态，称为________，二者合称为________．
答案：油,脂肪,油脂
解析：
解析：
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油 ,脂肪,油脂 |
练习册系列答案
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当你品尝香酥的油炸食品时，你摄入的营养素有油脂．下列属于油脂化学性质的是（ ）
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| A． | 密度比水小，黏度大 | |
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| B． | 难溶于水，易溶于有机溶剂 | |
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| C． | 在常温下，植物油脂呈液态，动物油脂呈固态 | |
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| D． | 易在空气中发生化学反应，产生具有特殊气味的物质
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