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2.将厨房中的蔗糖、味精(谷氨酸的钠盐)、花生油、白醋四种物质,取少量分别放入适量水中充分搅拌,不能形成溶液的是(  )
A.味精B.花生油C.蔗糖D.白醋

分析 根据溶液是一种物质分散到另一种物质里形成均一稳定的混合物进行分析.

解答 解:根据溶液的定义分析下列物质能否溶于水;
花生油不溶于水,不能形在溶液,形成的是乳浊液;蔗糖、白醋、味精都易溶于水,形成溶液.
故选:B.

点评 本题考查的是对溶液概念及组成的理解.要判断物质放入水里能不能形成溶液就是看该物质的溶解性能否易溶于水.

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