Question

强化食品是指采用科学方法添加了某些特殊营养素的食品

 

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Answer 1

考点：生命活动与六大营养素

专题：化学与生活

分析：人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质．强化食品是指采用科学方法添加了某些特殊营养素的食品，强化食品中加有维生素、矿物质、蛋白质等添加剂，使营养得到增强的食品增强的食品，来满足人的不同需要．

解答：解：强化食品是指采用科学方法添加了某些特殊营养素的食品，强化食品中加有维生素、矿物质、蛋白质等添加剂，使营养得到增强的食品增强的食品，来满足人的不同需要，故答案为：正确

点评：本考点考查了元素与人体健康的关系，基础性比较强．食品在现实生活中应用很广泛，应该好好把握．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．