Question

2．实验室有相同体积且无污染的蔗糖水和蒸馏水各一瓶，请设计3种不同的方法并加以鉴别．
方法1：蒸发水分，有晶体析出的是蔗糖水，没有的是蒸馏水
方法2：品尝，有甜味的是蔗糖水，没有甜味的是蒸馏水
方法3：加蔗糖，溶解的少的是蔗糖水，溶解的多的是蒸馏水．

Answer 1

分析 在鉴别两种物质时，可以根据两种物质的不同性质来进行鉴别，选择的物质要出现的不同现象才能鉴别．

解答 解：蔗糖水和蒸馏水都是无色的液体，根据颜色无法鉴别，故需要根据两种物质的不同性质来鉴别，如蒸馏水是纯净物，蔗糖水是蔗糖的水溶液．所以我们可以用蒸发溶剂方法，若有晶体析出的是蔗糖水，没有的是蒸馏水；因为是无污染的，故我们还可以根据蔗糖水有甜味，所以可以品尝，有甜味的是蔗糖水，没有甜味的是蒸馏水；物质在水中的溶解有一定的限量，蔗糖水中含有一定量的蔗糖，所以可以加蔗糖，溶解的多的是蒸馏水，溶解的少的是蔗糖水．
故答案为：蒸发水分，有晶体析出的是蔗糖水，没有的是蒸馏水；
品尝，有甜味的是蔗糖水，没有甜味的是蒸馏水；
加蔗糖，溶解的少的是蔗糖水，溶解的多的是蒸馏水．

点评 在解此类题时，首先分析被鉴别物质的性质，然后选择适当的试剂和方法，出现不同的现象即可鉴别．