Question

9．香椿树的嫩芽被称为“树上的蔬菜”，它不仅营养丰富，而且有极高的药用价值，如香椿中含的皂甙具有抗菌、防癌的作用，皂甙的化学式为C₂₇H₄₂O₃，请你计算：
（1）每个皂甙分子中含有72个原子
（2）皂甙中氢、氧元素的质量比7：8．

Answer 1

分析 （1）根据皂甙化学式的含义进行分析解答．
（2）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，进行解答．

解答 解：（1）1个皂甙分子是由27个碳原子、42个氢原子和3个氧原子构成的，则每个分子中有72个原子．故填：72；
（2）皂甙中氢元素与氧元素的质量之比是：（1×42）：（16×3）=42：48=7：8；
故答案为：7：8．

点评 本题主要考查学生对物质的分子结构以及各元素质量比的计算，难度不大，但要注意计算的格式和结果的准确性．